Geografía e Historia
Muchas son las razones por las cuales comer vegetales es aconsejable. Las berenjenas y los tomates previenen cancer. Otras especies favorecen diversos aspectos en el organismo que pueden ayudar a combatirlo, por ejemplo la zanahoria mantiene el tejido conectivo y el pepino ayuda a ir al baño, con lo que está previniendo de problemas en cólon; la coliflor tiene vitamina c y la lechuga aumenta densidad de los huesos; por su parte la cebolla reduce presion arterial y las alcachofas son altas en fibra.
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